Sodra dit sinoniem is met toegeeflike versnaperinge in die laatnag, was Hotel Minibars ‘n kenmerk van gerief vir reisigers in die negentigerjare en die vroeë Aughts. Maar dit is nie langer die geval nie.
Die Hotel Minibar-konsep het in 1974 wêreldwyd gegaan, toe ‘n Hilton in Hong Kong sy yskas in die kamer gehad het met klein drankbottels wat geïnspireer is deur lugkarretjies. Drankverkope het na bewering daardie jaar met 500% gestyg, wat die totale omset van Hilton met 5% verhoog het. Binnekort het Minibars ‘n wêreldwye standaard geword, kompleet met koeldrank, lekkergoed en konsekwente keuses aan handelsnaam.
Maar die maklike nuwigheid vir gaste was ‘n logistieke nagmerrie vir hotelle en personeel. Heropname, voedselbederf, operasionele koste en diefstal het alles bygedra tot ‘n gerief wat meer kos om te bestuur as wat dit verdien het.
Teen die vroeë 2000’s het baie hotelkettings die minibar vanuit hul hotelkamers begin affaseer. In 2004, byvoorbeeld, het Marriott Marquis in Times Square feitlik al sy minibars uit sy 1 946 kamers verwyder. Volgens die tydskrif Food Arts het die Minibars se bedrywighede in daardie hotel agt voltydse werknemers nodig, wie se enigste taak was om elke dag 150 van hulle te onderhou en te onderhou.
Selfs met die bekendstelling van ‘Smart Minibars’ wat die gebruik in reële tyd opgespoor het, was die opbrengste beskeie. Smart Minibar -verskaffer Bartech Systems het beraam dat 33% van die gaste ‘n minibar gebruik as dit beskikbaar is. Die gemiddelde daaglikse transaksie is $ 12, het die maatskappy gesê.
In plaas daarvan het hotelle Begin om hul fokus na moderne alternatiewe te verskuif: kontaklose lobby -markplekke, hotelkroeë en strategiese vennootskappe met afleweringsprogramme.
Wyndham saamgewerk met Doordash In 2019 bied u $ 0 afleweringsfooie en 2,000 aanmeldingspunte op sy meer as 3 700 Amerikaanse liggings aan. Marriott en Uber Begin hul vennootskap in 2021 en laat gaste hotelpunte verdien wanneer hulle by uber eet by aangewese hotelle. In 2024, Hilton het GrubHub sy afleweringsdiens genoem, wat gaste soos ‘n gratis maand van GrubHub+voordele gee.
Minibars het nie heeltemal verdwyn nie. Boetiek- en luukse hotelle het die minibar herbegin deur persoonlike of plaaslik verkrygde items aan te bied. Maar vir baie algemene middestad -hotelle word hulle ‘n oorblyfsel.
Kyk na die video hierbo om meer te wete te kom oor waarom minibars verdwyn het.
