Terwyl Suid-Afrikaners vindingryke maniere soek om hul maandelikse begrotings aan te pas om hul rande elke maand verder te laat rek, varkvleisprodusent, Eskort, het gesê die byvoeging van sy vleis as ‘n alternatief vir ander kan help met besparings.
Die Braai-indeks, ‘n gerespekteerde maatstaf van die koste om met vuur te kook, het onlangs ‘n versigtige styging van 1,6% oor die afgelope jaar gerapporteer.
Dit is egter die uitsluiting van ‘n lewensbelangrike proteïenkategorie wat daartoe gelei het dat Eskort ‘n ope brief aan die indeks se samestellers uitgereik het waarin hy ‘n herevaluering aandring van wat die “noodsaaklike items” vir ‘n tradisionele braai is.
Die Braai-indeks se Oktober-syfers het ‘n skerp prentjie vir vleisliefhebbers geskets: terwyl die prys van beesvleis met ‘n verbysterende 20% op ‘n jaargrondslag gestyg het, het wors en hoender ook aansienlike prysstygings beleef. In die geheel het braai-inflasie 1,2% bereik vanaf die vorige maand, wat baie verbruikers die hitte laat voel het—sowel metafories as wat hul beursies betref.
Maar in wat beskryf kan word as “die groot proteïentoesig”, voer Eskort aan dat die indeks nie rekening hou met varkvleis nie, ‘n veelsydige en dikwels meer koste-effektiewe opsie wat die finansiële knou vir braai-entoesiaste kan demp. In hul ope brief het Eskort beklemtoon dat hoewel beesvleispryse die hoogte ingeskiet het, die inflasie op varkfilet net met 1,14% gestyg het—’n skrille kontras wat gesinne kan red van die buitensporige koste verbonde aan beesvleis, veral terwyl hulle voorberei vir feestelike byeenkomste.
“Daar is ‘n hele proteïenkategorie wat Suid-Afrika se braaitradisie kan red – en jy volg dit nie op nie,” het Eskort beweer, wat effektief die persepsies wat die indeks voortduur, uitdaag.
In hul passievolle appèl dring Eskort daarop aan dat hulle nie poog om beesvleis uit die indeks uit te roei nie, maar eerder om ‘n meer akkurate, holistiese siening van die beskikbare proteïenopsies vir Suid-Afrikaners te bied. Hulle argument strek verder as blote ekonomie; dit omsluit die ryk kulturele praktyke van braai—gevalle van bymekaarkom en deel wat integraal tot die Suid-Afrikaanse lewe is.
“Ons glo dat elke Suid-Afrikaner verdien om om die vuur bymekaar te kom sonder om te kies tussen kwaliteit en finansiële gesonde verstand,” beklemtoon Eskort se brief en herinner lesers aan die bekostigbaarheid en uitsonderlike gehalte van varkvleisprodukte.
BESIGHEIDSVERSLAG
